HOURIER || MALEPEYRE, François || [MANUEL RORET]. Nouveau manuel complet de la distillation de la betterave, de la pomme de terre et des racines féculentes ou sucrées desquelles on peut extraire de l'alcool, telles que: la carotte, le rutabaga, le topinambour, l’asphodèle, etc., etc. 1901.