Catégories

Sciences naturelles - Botanique - Agriculture

Résultats (91 - 120) sur 137

[BOURGUET, Louis].

Traité des pétrifications.

Paris, Briasson, 1742.

Fiche complète >

1800 €

Edition originale.
L'un des premiers livres de paléontologie.
L'ouvrage est divisé en deux parties, la première sous forme de lettres adressées à Réaumur, Jallabert, Garcin, Mairan... Bourguet s'interroge sur l'origine de ce que l'on appelle alors couramment pétrifications, l'origine animale ou végétale de ces pierres particulières n'étant pas pas encore clairement établie.

La seconde partie à visée encyclopédie propose une classification des différentes sortes de pierres (pour les distinguer des fossiles), un répertoire de tous les lieux où l'on trouve des fossiles, une bibliographie sur le sujet, et l'explication des 60 planches hors texte regroupant plusieurs centaines de fossiles classés sur leurs ressemblances.

DARWIN, Charles.

De La Variation des animaux et des plantes sous l' action de la domestication.

Paris, C. Reinwald, 1868.

Fiche complète >

Vendu

Première édition en français.
Traduction de JJ Moulinié.
En plus des propos sur la domestication des animaux (qui est un biais de sélection non naturelle) Darwin expose dans ce livre pour la première fois sa théorie de la Pangénèse.
Darwin y recherche un support de l'information héréditaire et y émet l'hypothèse de bourgeons cellulaires qui transmettrait les caractères des parents. L'hypothèse est fausse mais on sent que la génétique n'est en fait pas très loin.

CAUSTIER.

Les Entrailles de la Terre.

Paris, Librairie Nony, 1902.

Fiche complète >

50 €

Ouvrage important qui est une encyclopédie de tout ce que peut nous apporter les entrailles de la terre des eaux souterraines à l'extraction de l'houille et des diamants.

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 5 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 6 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 7 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE] FAURE, Pierre.

Marine.

s.l., s.n., 1921.

Fiche complète >

50 €

Gravure signée Pierre Fauré en 1921
Epreuve N°4/15.

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Pattes.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 1 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Pattes.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 2 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Pattes.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 3 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

[Paris], [Chez Panckoucke & Plomteux], [1789].

Fiche complète >

50 €

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 4 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

BAUHIN, Jean || CHERLER, Jean-Henri.

Historia plantarum universalis.

Yverdon, s.n., 1650-1651.

Fiche complète >

7000 €

Edition originale.
Publiée à titre posthume par Dominique Chabre et François Louis de Graffenried d’Yverdon, cette véritable encyclopédie de botanique décrit plus de 5000 plantes et est illustrée de plus de 3500 bois in texte.
Il existe plusieurs tirages de cette édition originale qui n'ont pas tous été précisément décrits par les bibliographes. Il existe ainsi des variantes au niveau des feuillets préliminaires, dans certains exemplaires des ajouts (Au Puissant Seigneur de Graffenried) au verso de la page de titre du tome 2, d'un feuillet (Dominus a Graffenried) au tome 2 et d'un feuillet (Stances sur l'impression) au tome 3.
La plupart des exemplaires connus sont du second tirage (Norman, The Cleveland Collections 212, Hunt...).
Notre exemplaire présente les caractéristiques du premier tirage telles que décrites par Hunt (avec les cahiers Secund Ooooo et Secund Aaaaa au tome 3). Il est aussi complet de la table du tome 3 (non requise par Hunt).

FUSTER, Joseph-Jean Nicolas.

Des Changements dans le climat de la France, histoire de ses révolutions météorologiques
[relié à la suite :]
Des Maladies de la France dans leurs rapports avec les saison, ou histoire médicale et météorologique de la France, Paris, Dufart, 1840.

Paris, Capelle, 1845.

Fiche complète >

600 €

Deux ouvrages en édition originale du même auteur :

I - FUSTER, Des Changements dans le climat de la France, histoire de ses révolutions météorologiques, Paris, Capelle, 1845.
Edition originale.
L’un des premier livres de Paléoclimatologie !
Livre passionnant dans lequel l’auteur à travers des sources historiques (description de tempêtes, inventaires de récoltes…) essaie de déterminer le climat de la France et ses changements depuis l’empire Romain.
“Le climat de la France a changé et change journellement. La nature et l’homme travaillent sans relâche et en commun à hâter ces changements. On douterait mal à propos de leurs efforts infatigables” (extrait du premier chapitre).
Les derniers chapitres d’une actualité déconcertante se préoccupe de l’action de l’activité humaine sur le climat.

II- FUSTER, Des Maladies de la France dans leurs rapports avec les saison, ou histoire médicale et météorologique de la France, Paris, Dufart, 1840.
Edition originale.
" Le sujet de cet ouvrage est encore neuf : personne ne s'est occupé des maladies de la France; personne n'a considéré ces maladies dans leurs rapports avec les saisons. Mais il s'agit entre nous de quelque chose de plus que d'une application nouvelle de principes déjà connus; il s'agit, avant tout, de la recherche de ces principes. Comment agissent les saisons; déterminer les maladies en correspondance avec leur action ? Voilà d'abord le problème. L'histoire des saisons et des maladies de la France suivra et doit suivre la solution de ces deux questions."
Alors que la saisonnalité des infections virales nous préoccupent toujours.

GEOFFROY, Étienne-Louis.

Histoire abrégée des insectes qui se trouvent aux environs de Paris; dans laquelle ces animaux sont rangés suivant un ordre méthodique.

Paris, Durand, 1762.

Fiche complète >

700 €

Édition originale.
Cet ouvrage, qui a connu un grand succès dans le monde des Sciences Naturelles dès sa parution, est le fruit d'un travail important.
Étienne-Louis Geoffroy (1725-1810, pharmacien et entomologiste français) propose une nouvelle classification des insectes d'après l'étude des ailes et établit ainsi six groupes différents (les coléoptères, les hémiptères, les tétraptères à ailes farineuses, les tétraptères à ailes nues, les diptères et les aptères).

BERTRAND, Elie.

Dictionnaire universel des fossiles propres, et des fossiles accidentels.

Avignon, Louis Chambeau, 1763.

Fiche complète >

450 €

Édition originale publiée à Avignon (il existe un autre tirage à La Haye publié la même année)
Dictionnaire d'oryctologie, terme utilisé au XVIIIème siècle pour l'étude des Sciences de la Terre (qui comprend notamment la géologie, la minéralogie, la crystallographie, la paléontologie et la volcanologie).

LAUNAY, Charles Denys de.

Nouveau système sur la génération de l'homme et celle de l'oiseau, où l'on rapporte & où l'on réfute les différentes opinions qui ont paru sur ce sujet.

Paris, Gabriel-François Quillau, 1726.

Fiche complète >

250 €

Édition originale de curieux ouvrage.

Traité d'anatomie et de physiologie centré sur la reproduction et la fécondation.

SPALLANZANI, Lazzaro || SENEBIER, Jean.

Oeuvres de M. L'Abbé Spallanzani :
Opuscules de physique, animale et végétale, augmentés de ses expériences sur la digestion de l'Homme & des Animaux, traduits de l'italien par Jean Senebier
[suivi de]
Expériences sur la digestion de l'Homme, et de différentes espèces d'animaux
[suivi de]
Expériences pour servir à l'histoire de la génération des animaux et des plantes; avec une ébauche de l'histoire des êtres organisés avant leur fécondation par Jean Senebier.

Paris - Pavie, Pierre J. Duplain, 1787.

Fiche complète >

500 €

Première édition en français de a réunion des oeuvres de Spallanzani

Lazzaro Spallanzani (1729-1799) fut un prêtre et un éminent biologiste, qui a enseigné les sciences naturelles, le grec et la philosophie aux universités de Reggio et de Modène, Italie.

HALES, Stephen.

La statique des végétaux, et celle des animaux; expériences lues à la Société Royale de Londres.

Paris, Imprimerie de Monsieur, 1779-1780.

Fiche complète >

250 €

Texte fondateur de la physiologie végétale, avec notamment l'étude de la respiration des plantes et de la circulation de la sève. L'ouvrage contient la préface de Buffon (traducteur du texte) qui met en évidence l'importance de la méthode expérimentale.
Stephen Hales (1677-1761) fut un physiologiste, chimiste et inventeur britannique.

REIMAR Hermann Samuel || [RENEAUME de LATACHE Jacques].

Observations physiques et morales sur l'instinct des animaux, leur industrie & leurs moeurs.

Amsterdam - Paris, Changuion - Jombert, 1770.

Fiche complète >

190 €

Première édition en français.

WHYTT, Robert.

Essais physiologiques.

Paris, Frères Estienne, 1759.

Fiche complète >

200 €

Première édition en français.

Cet ouvrage est divisé en deux parties : "Des recherches sur les causes du mouvement des fluides dans les très petits vaisseaux des animaux" et "Des observations sur la sensiblité et sur l'irritabilité des parties du corps animal, à l'occasion du mémoire de M. Haller sur ce sujet".
Le docteur Robert Whytt (1714-1766) était un médecin écossais. Président du Royal College of Physicians of Edinburgh. Il a travaillé sur les réflexes inconscients, la méningite tuberculeuse, les calculs de la vessie, mais il est surtout connu pour son livre sur les maladies du système nerveux.

STURM, Christophe-Chrétien.

Considérations sur les oeuvres de Dieu, dans le règne de la Nature et de la Providence. Pour tous les jours de l'année.

Lausanne, Hignou et Companie, 1799.

Fiche complète >

80 €

Christoph Christian Sturm (1740–1786) est un théologien allemand dont l'oeuvre la plus connue est cet ouvrage, dans lequel il prétend prouver l'existence de Dieu à partir des Sciences Naturelles.

LEROY, Georges.

Lettres sur les animaux.

Paris, Poulet-Malassis, 1862.

Fiche complète >

50 €

Quatrième édition.

LEROY, Charles-Georges.

Lettres philosophiques sur l'intelligence et la perfectibilité des Animaux, avec quelques lettres sur l'Homme.

Paris, Valade, An x - 1802.

Fiche complète >

200 €

Cet ouvrage est l'un des premiers travaux sur le comportement animal. Il fut publié pour la première fois en 1768 sans le nom de l'auteur pour éviter "l'intolérance civile et religieuse".
Charles-Georges Leroy (1723-1789), qui fut lieutenant des chasses royales, et ami de Diderot, de d'Alembert et de Helvétius, expose des idées novatrices démontrées par des faits : "les animaux ne sont pas de simples machines, qu'ils réunissent tous les caractères de l'intelligence ; qu'une sorte de perfectibilité proportionnée à leurs organes et à leurs besoins, ne peut leur être contestée [...].".

BRUMPT, Émile || NEVEU-LEMAIRE, Maurice.

Travaux pratiques de parasitologie.

Paris, Masson et Cie, 1938.

Fiche complète >

20 €

Ouvrage d'Émile Brumpt (1877-1951), l'un des plus importants parasitologues français du début du XXème siècle, rédigé en collaboration avec Maurice Neveu-Lemaire (1872-1951, parasitologiste, naturaliste et explorateur français).

MINCHIN, Edward Alfred.

Investigations on the Development of Trypanosomes in Tsetse-Flies and other Diptera.

s.l., s. n, [1908].

Fiche complète >

90 €

Article extrait du n°206 de la revue scientifique "Journal of Cell Science", paru en mars 1908.

Edward Alfred Minchin (1866-1915) est un zoologiste britannique spécialisé dans l'étude des éponges et des protozoaires. Il est connu comme le premier grand protozoologue britannique.
Cet article a pour sujet l'étude des trypanosomes qui se développent chez la mouche tsé-tsé; dont le trypanosoma gambiense qui n'infecte que l'homme et qui est responsable de la maladie du sommeil.

BRONGNIART, Alexandre.

Traité élémentaire de minéralogie, avec des applications aux arts.

Paris, Deterville, 1807.

Fiche complète >

300 €

Édition originale et premier ouvrage publié par l'auteur.

Alexandre Brongniart (1770-1847) est un scientifique français principalement connu et reconnu pour ses travaux en Minéralogie. Il succède à René Just Haüy (l'un des fondateurs de la cristallographie géométrique), à la chaire de Minéralogie au Muséum National d'Histoire Naturelle de Paris.
Dès sa parution, cet ouvrage devient un classique dans le domaine et sert de référence pour les étudiants.

CONGRES POUR L'ETUDE DE LA TUBERCULOSE.

Congrès pour l'étude de la tuberculose chez l'homme et chez les animaux - 1re session. - 1888 - Comptes-rendus et mémoires publiés sous la direction de M. le Dr L.-H. Petit, Secrétaire général.

Paris, G. Masson, 1889.

Fiche complète >

50 €

Édition originale.

Cette première session du "Congrès pour l'étude de la tuberculose chez l'homme et chez les animaux" fut présidée par M. le Professeur Chauveau.

DETROYE, J.-V.

L'Exploration de l'abdomen du boeuf.

Paris, Ve H. Ducourtieux, 1892.

Fiche complète >

50 €

Édition originale. Envoi de l'auteur.

Ouvrage de science vétérinaire qui a pour sujet l'étude du système digestif du boeuf, par J.-V. Detroye (vétérinaire de la Ville de Limoges et Directeur de l'Abattoir).

BOULLAND, Charles.

De l'importance des Sciences Naturelles dans l'étude anatomique et physiologique de l'homme.

Limoges, Chatras et Comp, 1864.

Fiche complète >

75 €

Édition originale.

Cette plaquette est le discours prononcé par le Dr. Charles Boulland, le 24 novembre 1864, lors de la rentrée de l'École de médecine et de pharmacie de Limoges.
Charles Boulland, professeur d'anatomie et de physiologie et ex-interne des hôpitaux de Paris, fut très actif dans sa région.

BEUDANT, François-Sulpice || MILNE-EDWARDS || JUSSIEU DE, A.

Cours élémentaire d'histoire naturelle - Minéralogie.

Paris, Victor Masson-Garnier Frères, 1869.

Fiche complète >

30 €

Douzième édition.

Résultats (91 - 120) sur 137

A propos

Vendez vos livres

Contact

Newsletter

Blog

52 rue des Ecoles 75005 Paris

tel. 01 43 54 22 23

contact@livresanciens.com

Conditions générales de vente

TVA intracommunautaire : FR87515091171

Sciences naturelles - Botanique - Agriculture

[BOURGUET, Louis].

Traité des pétrifications.

DARWIN, Charles.

De La Variation des animaux et des plantes sous l' action de la domestication.

CAUSTIER.

Les Entrailles de la Terre.

Ouvrage important qui est une encyclopédie de tout ce que peut nous apporter les entrailles de la terre des eaux souterraines à l'extraction de l'houille et des diamants.

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 5 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 6 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 7 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE] FAURE, Pierre.

Marine.

Gravure signée Pierre Fauré en 1921 Epreuve N°4/15.

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Pattes.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 1 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Pattes.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 2 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Pattes.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 3 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

[GRAVURE].

Planche panckoucke ornithologie : Becs.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke. Planche 4 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

BAUHIN, Jean || CHERLER, Jean-Henri.

Historia plantarum universalis.

FUSTER, Joseph-Jean Nicolas.

Des Changements dans le climat de la France, histoire de ses révolutions météorologiques [relié à la suite :] Des Maladies de la France dans leurs rapports avec les saison, ou histoire médicale et météorologique de la France, Paris, Dufart, 1840.

GEOFFROY, Étienne-Louis.

Histoire abrégée des insectes qui se trouvent aux environs de Paris; dans laquelle ces animaux sont rangés suivant un ordre méthodique.

BERTRAND, Elie.

Dictionnaire universel des fossiles propres, et des fossiles accidentels.

LAUNAY, Charles Denys de.

Nouveau système sur la génération de l'homme et celle de l'oiseau, où l'on rapporte & où l'on réfute les différentes opinions qui ont paru sur ce sujet.

Édition originale de curieux ouvrage. Traité d'anatomie et de physiologie centré sur la reproduction et la fécondation.

SPALLANZANI, Lazzaro || SENEBIER, Jean.

Première édition en français de a réunion des oeuvres de SpallanzaniLazzaro Spallanzani (1729-1799) fut un prêtre et un éminent biologiste, qui a enseigné les sciences naturelles, le grec et la philosophie aux universités de Reggio et de Modène, Italie.

HALES, Stephen.

La statique des végétaux, et celle des animaux; expériences lues à la Société Royale de Londres.

REIMAR Hermann Samuel || [RENEAUME de LATACHE Jacques].

Observations physiques et morales sur l'instinct des animaux, leur industrie & leurs moeurs.

Première édition en français.

WHYTT, Robert.

Essais physiologiques.

STURM, Christophe-Chrétien.

Considérations sur les oeuvres de Dieu, dans le règne de la Nature et de la Providence. Pour tous les jours de l'année.

Christoph Christian Sturm (1740–1786) est un théologien allemand dont l'oeuvre la plus connue est cet ouvrage, dans lequel il prétend prouver l'existence de Dieu à partir des Sciences Naturelles.

LEROY, Georges.

Lettres sur les animaux.

Quatrième édition.

LEROY, Charles-Georges.

Lettres philosophiques sur l'intelligence et la perfectibilité des Animaux, avec quelques lettres sur l'Homme.

BRUMPT, Émile || NEVEU-LEMAIRE, Maurice.

Travaux pratiques de parasitologie.

Ouvrage d'Émile Brumpt (1877-1951), l'un des plus importants parasitologues français du début du XXème siècle, rédigé en collaboration avec Maurice Neveu-Lemaire (1872-1951, parasitologiste, naturaliste et explorateur français).

MINCHIN, Edward Alfred.

Investigations on the Development of Trypanosomes in Tsetse-Flies and other Diptera.

BRONGNIART, Alexandre.

Traité élémentaire de minéralogie, avec des applications aux arts.

CONGRES POUR L'ETUDE DE LA TUBERCULOSE.

Congrès pour l'étude de la tuberculose chez l'homme et chez les animaux - 1re session. - 1888 - Comptes-rendus et mémoires publiés sous la direction de M. le Dr L.-H. Petit, Secrétaire général.

Édition originale. Cette première session du "Congrès pour l'étude de la tuberculose chez l'homme et chez les animaux" fut présidée par M. le Professeur Chauveau.

DETROYE, J.-V.

L'Exploration de l'abdomen du boeuf.

Édition originale. Envoi de l'auteur.Ouvrage de science vétérinaire qui a pour sujet l'étude du système digestif du boeuf, par J.-V. Detroye (vétérinaire de la Ville de Limoges et Directeur de l'Abattoir).

BOULLAND, Charles.

De l'importance des Sciences Naturelles dans l'étude anatomique et physiologique de l'homme.

BEUDANT, François-Sulpice || MILNE-EDWARDS || JUSSIEU DE, A.

Cours élémentaire d'histoire naturelle - Minéralogie.

Douzième édition.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 5 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 6 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 7 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Gravure signée Pierre Fauré en 1921
Epreuve N°4/15.

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 1 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 2 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 3 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Planche consacrée à l'ornithologie, tirée de l'encyclopédie méthodique Pancoucke.
Planche 4 "Méthode pour la connoissance des Oiseaux par le Bec et par les Pattes".

Des Changements dans le climat de la France, histoire de ses révolutions météorologiques
[relié à la suite :]
Des Maladies de la France dans leurs rapports avec les saison, ou histoire médicale et météorologique de la France, Paris, Dufart, 1840.

Édition originale de curieux ouvrage.

Traité d'anatomie et de physiologie centré sur la reproduction et la fécondation.

Première édition en français de a réunion des oeuvres de Spallanzani

Lazzaro Spallanzani (1729-1799) fut un prêtre et un éminent biologiste, qui a enseigné les sciences naturelles, le grec et la philosophie aux universités de Reggio et de Modène, Italie.

Édition originale.

Cette première session du "Congrès pour l'étude de la tuberculose chez l'homme et chez les animaux" fut présidée par M. le Professeur Chauveau.

Édition originale. Envoi de l'auteur.

Ouvrage de science vétérinaire qui a pour sujet l'étude du système digestif du boeuf, par J.-V. Detroye (vétérinaire de la Ville de Limoges et Directeur de l'Abattoir).