DUHAMEL DU MONCEAU, Traité de la Conservation des Grains, 1753

DUHAMEL DU MONCEAU, Henri-Louis.

Traité de la Conservation des Grains et en particulier du Froment.

Paris, Guerin, 1753.

Un volume in-12 (164x97 mm), xxviii-294 pages et 12 planches dépliantes. reliure : Plein veau de l'époque, dos à nerfs. Manque la pièce de titre. Reliure qui baille. Gardes décollées des contre-plats.

Edition originale.
Ouvrage qui fait suite à la famine de 1752 dans lequel Du Monceau essaie de proposer des solutions pour une meilleure conservation des réserves de blés lors des années de récoltes fastes. Elles passent notamment par un meilleur séchage et nettoyage des grains, et l'aération des grands greniers par des soufflets.

Prix : 200 €

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