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LE COINTE, Jourdan. La cuisine de santé, ou moyens faciles & économiques de préparer toutes nos Productions Alimentaires, de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la Cuisine Françoise et Italienne. 1790.

Photo LE COINTE, Jourdan. 

LE COINTE, Jourdan. 

La cuisine de santé, ou moyens faciles & économiques de préparer toutes nos Productions Alimentaires, de la manière la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la Cuisine Françoise et Italienne. 

Paris, Briand, 1790.

12mo (170x97 mm), 490-(2 bl.) pages.  binding : Contemporary full tree sheep, gilt flat spine. Head cap and corners chipped. Carton of the lower cover broken. Marginal foxing. 

Photo LE COINTE, Jourdan. 

Scarce first edition.
Part 2 only (on 3) complete in itself.

references: Message [165 : "Édition originale de toute rareté"].

Price : 250 €

Photo LE COINTE, Jourdan. 
Photo LE COINTE, Jourdan. 
Photo LE COINTE, Jourdan. 
Photo LE COINTE, Jourdan. 
Photo LE COINTE, Jourdan. 
Photo LE COINTE, Jourdan. 
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© Eric Zink, Antiquarian Bookseller