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Sciences naturelles - Botanique - Agriculture

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MAURICE, François‑Guillaume.

Traité des engrais suivi de la traduction de Kirwan sur les engrais.

Genève, J. J. Paschoud, 1806.

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200 €

Seconde édition en français de cet ouvrage peu courant sur les engrais.

DE SAUSSURE, Nicolas-théodore.

Recherches chimiques sur la végétation.

Paris, Ve Nyon, An XII = 1804.

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300 €

Édition originale de l'ouvrage fondateur de la phytochimie.
Saussure y étudie les principaux constituants actifs des plantes, leur synthèse et leur décomposition. Il établit les relations entre la végétation et son environnement, réalisant ainsi un travail de pionnier dans les domaines qui allaient devenir la pédologie et l'écologie.
Dans cet ouvrage, Saussure applique pour la première fois aux organismes vivants la méthode quantitative de la recherche chimique, telle que fondée par Lavoisier. Il parvient à déterminer la quantité d'oxygène absorbée par une plante durant la nuit, ainsi que la quantité d'eau consommée pour l'absorption de l'acide carbonique nécessaire à sa croissance. Il établit également le caractère indispensable des constituants minéraux puisés dans le sol par la plante. Cet ouvrage est le premier ouvrage scientifique majeur à utiliser le système métrique, introduit en 1801.

BULLIARD, Pierre.

Histoire des plantes vénéneuses et suspectes de la France.

Paris, Dugour, An VI (1798).

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80 €

Seconde édition.

"Ouvrage dans lequel on fait connaître toutes les Plantes dont l'usage peut devenir la source de quelques accidents plus ou moins graves ; où on indique les signes qui caractérisent les diverses sortes d'empoisonnement, et les moyens les plus prompts et les plus efficaces pour remédie aux accidents causés par les poisons végétaux, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur".

PAULET, Maxime.

L'engrais humain. Histoire des applications de ce produit à l'agriculture, aux arts industriels. Avec description des plus anciens procédés de vidanges, et des nouvelles réformes, dans l'intérêt de l'hygiène.

Paris, Comon, 1853.

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60 €

Édition originale.
Maxime Paulet alerte : "Il est bien constant que l’usine humaine employée en irrigations produit des effets prodigieux : tous les agronomes sont d’accord sur ce point. La perte des urines parisiennes est donc une véritable perte pour l’agriculture de notre pays. […] ".

DEHÉRAIN, Pierre-Paul.

Mémoires de chimie agricole et de physiologie végétale.

Paris, Extrait des annales agronomiques, 1875–1888.

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130 €

Recueil 23 d'articles, extraits des annales agronomiques, de l'agronome français, Pierre-Paul Dehérain.

MÜNTZ, Achille || GIRARD, Adam-Charles.

Les engrais.

Paris, Firmin-Didot, 1895-93-93.

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60 €

Quatrième édition pour le tome 1 et troisième pour les tomes 2 et 3.

Tome I : Alimentation Des Plantes, Fumiers. Engrais Des Villes, Engrais Végétaux. Tome II : Engrais Azotés, Engrais Phosphatés.

ALBRAND DE CÉÜSE.

La Fleur qui parle et la Plante qui guérit.

Paris, C.Amat, 1908.

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50 €

Seconde édition.
96 gravures in texte.

MAURICE, Frédéric-Guillaume.

Traité des engrais suivi de la traduction de Kirwan sur les engrais.

Genève, J.J. Paschoud, 1806.

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150 €

Seconde édition en français de cet ouvrage peu courant sur les engrais.

TESSIER, Alexandre Henri.

Instructions sur la manière de cultiver la betterave. Et sur les Procédés à suivre pour l'Extraction du Sucre contenu dans cette racine,par M. Deyeux.

[Paris], Madame Huzard, 1811.

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60 €

Édition originale.

LEBAS, Jacques-Philippe.

Pharmacie vétérinaire, chimique, théorique et pratique... suivie du programme des cours de M. Dupuy, professeur à l'École... vétérinaire d'Alfort.

Paris, chez l'auteur, 1816.

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75 €

Seconde édition augmentée imprimée sur papier bleuté.
Ouvrage destiné aux vétérinaires, maîtres de postes et propriétaires.
Suivi d'un tableau indicatif des principales maladies internes et externes qui affectent les animaux domestiques et des médicamens les plus généralement employés dans le traitement de ces maladies.

PASTEUR, Louis.

Mémoire sur la fermentation alcoolique. In: Annales de chimie et de physique. Troisième série. Tome 58.

Paris, Victor Masson, 1860.

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600 €

Article fondamental de Pasteur sur la fermentation alcoolique, démontrant que la fermentation alcoolique est due à un organisme vivant : la levure.
Une version abrégée de 4 pp. avait paru en 1857 dans les Comptes-rendus de l'Académie des sciences (t. XLV, pp. 1032-1036).

DAMSEAUX, Adolphe.

Emploi en agriculture du nitrate de soude.

Paris, G. Masson, 1886.

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40 €

Peu courant.
Première partie : Les enseignement de la science.
Deuxième partie: Emploi du nitrate dans la pratique agricole. Excellent état intérieur.

Mémoire couronné par le Jury international du Concours sur le pôle et l'emploi du nitrate de soude en agriculture.

DUBOIS, Emile.

Les produits naturels commerçables - Produits animaux.

Paris, Octave Doin, 1889.

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50 €

Édition originale.
Emile Dubois présente l'étude des matières premières et des marchandises d'origine animale issues du commerce de l'époque.

LHERAULT, Louis.

Instructions générales sur la culture des asperges.

Paris, Chez l'Auteur, Impr. de E. Donnaud, [1873].

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100 €

Édition originale.

JEANNENOT, J.

Tuons le doryphore tout en multipliant le rendement des récoltes.

Autun, P. Poirson, [ca. 1937].

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40 €

Édition originale.

BLONDEAU, Pierre-Auguste-Marie || [MANUEL RORET].

Manuel de minéralogie, ou traité élémentaire de cette science d'après l'état actuel de nos connaissances.

Paris, Encyclopédie-Roret, 1831.

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40 €

MOQUIN-TANDON, Alfred.

Éléments de zoologie médicale contenant la description détaillée des animaux utiles à la médecine et des espèces nuisibles a l'homme particulièrement des venimeuses et des parasites.

Paris, J.-B. Baillière, [ca. 1862].

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Vendu

Seconde édition.

FRITSCH, Jean || GUILLEMIN, Émile.

Culture et distillation de la Betterave et du Topinambour.

Paris, M.F. Fritsh, 1889.

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150 €

Édition originale.

VARELA, Francisco.

Principles of Biological Autonomy.

New York, North-Holland, 1979.

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1500 €

Édition originale.

Francisco Varela (1946 - 2001) est un neurobiologiste chilien dont les travaux en biologie théorique et sciences cognitives ont eu une influence dépassant largement ses domaines d'études initiaux et ont ainsi influencé le domaine de recherche de l'intelligence artificielle.

Son livre "Principles of Biological Autonomy", a fait date lors de sa première publication en 1979, proposant une théorie inédite de la manière dont les systèmes vivants se produisent et se maintiennent.

Ce livre fondateur introduit le concept clé d’autonomie, issu d’un approfondissement de l’idée d’autopoïèse (l’autoproduction et l’autodistinction) des organismes vivants.
Varela aborde des sujets relevant de la théorie des systèmes, des neurosciences, des théories de la perception et des réseaux immunitaires, et propose une épistémologie participative qui sera développée ultérieurement dans la littérature énactive. (The MIT Press, 2025).

Ces idées sont pertinentes non seulement pour des raisons historiques, mais aussi parce qu’elles éclairent encore les efforts actuels visant à étendre l’approche énactive à des objectifs plus vastes et plus ambitieux (tels que le langage, la cognition humaine, l’éthique et l’environnementalisme).

Les idées de Varela continuent de façonner les sciences cognitives grâce au développement constant de l'approche énactive, qui englobe aujourd'hui des explications sur divers aspects de la cognition et devient un cadre théorique de plus en plus influent. Pourtant, on oublie souvent à quel point l'œuvre de Varela était ancrée dans une conception de l'autonomie biologique. À tel point, en fait, que le terme « énactivisme » est fréquemment employé sans référence à son engagement fondamental envers l'autonomie.

VOLTERRA, Vito.

Leçons sur la Théorie Mathématique de la Lutte pour la Vie.

Paris, Gauthier-Villars, 1931.

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Vendu

Édition originale.
Ouvrage pionnier de la biomathématique.
Vito Volterra (1860-1940) était un mathématicien et physicien italien de renommée mondiale, membre de l'Institut et professeur à l'Université de Rome. Volterra est considéré comme l'un des fondateurs de l'étude mathématique des interactions biologiques, notamment les relations prédateur-proie et la dynamique des populations.
Ce livre expose ses équations différentielles célèbres (équations de Lotka-Volterra), qui modélisent ces interactions.
C'est une œuvre capitale à l'intersection des mathématiques et de la biologie.

FLAMMARION, Camille.

L'atmosphère : météorologie populaire.

Paris, Hachette, 1888.

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Vendu

Édition originale.

BERNARD, Claude.

La science expérimentale.

Paris, Baillère, 1878.

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80 €

Édition originale.
Compilation de textes de Claude Bernard, parue de façon posthume. Il s'agit d'un recueil de discours, de leçons, et d'articles publiés précédemment, organisés pour présenter une vision d'ensemble de sa pensée scientifique et philosophique.

MARIÉ DAVY, Hippolyte.

Météorologie, les mouvements de l'atmosphère et des mers considérés au point de vue de la prévision du temps.

Paris, Victor Masson et fils, 1866.

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Vendu

Édition originale.

CUVIER, Georges.

Discours sur les révolutions du globe avec des notes et un appendice d'après les travaux récents de MM. de Humboldt, Flourens, Lyell, Lindley, etc.

Paris, Firmin-Didot et Cie, 1879.

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35 €

Le Discours sur les révolutions du globe est considéré comme l'un des textes fondateurs de la paléontologie et de la géologie moderne.

TYNDALL, John.

Les glaciers et les transformations de l'eau suivis d'une conférence sur le même sujet.

Paris, Germer Baillière, 1880.

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Vendu

Troisième édition.

ARTEDI, Peter || LINNE, Carl von.

Ichthyologia, sive opera omnia de piscibus.

Leyde, Gonradum Wishoff, 1738.

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1300 €

Edition originale.
Ouvrage fondateur de l'ichtyologie moderne.
Artedi qui s'est noyé en 1735 à Amsterdam, est ici édité à titre posthume par Carl von Linné qui avait hérité des manuscrits de ce dernier.

La classification est basée sur un ordre, puis un genre et une espèce.
Artedi distingue ainsi quatre ordres de poissons et un pour les cétacés, 47 genres et 230 espèces.
Ensemble bien complet de ses cinq parties.

[MANUSCRIT] MAHOT, Maurice.

Traité de Botanique sur Estampes du Traité historique des Plantes de Buchoz classées suivant Tournefort & Linné.

[Nancy], [Buc'Hoz], [1762-1770].

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7000 €

Manuscrit original d'un traité de botanique resté inédit par un érudit nantais.

Il y présente des notions de botanique ainsi que les classifications de Linné et Tournefort.
Ce manuscrit de près de 200 pages est rédigé au verso des estampes de la flore lorraine éditée par Buc'hoz.
Toutes les planches sont, elles aussi, annotées avec des précisions sur le nom des plantes, leur classification dans Linné et Tournefort, et leur usage en médecine. L'ensemble constituant une véritable pharmacopée.

Ces 187 planches étaient destinées à illustrer le "Traité historique des plantes qui croissent dans la Lorraine et les Trois Évêchés" de Buc'hoz, qui parut en dix volumes in-8 de 1762 à 1770. Les planches, qui parurent à part, en livraisons, et qui devaient être pliées et reliées au format in octavo, sont ici rassemblées dans un volume in folio.

Buc'hoz, resté célèbre pour la beauté des planches qu'il éditait, avait sollicité le concours pécuniaire de compatriotes et d'amateurs de botanique pour l'exécution de ces gravures. Aussi, en bas de presque toutes les planches, se trouvent les armoiries et le nom du personnage qui en avait payé les frais.

Maurice Mahot, l'auteur de ce manuscrit, avait fait don de la figure 152.
Si les informations biographiques sur Maurice Mahot "père" (1745-1810), Conseiller du Roi, juge civil et criminel au présidial, échevin (1777) et sous-maire de Nantes (1779), ne laissent que peu de place à un intérêt particulier pour les sciences naturelles et la botanique, il en est tout autre pour son fils Maurice Mahot "fils" (1774-1842), docteur en médecine, érudit qui publia plusieurs livres que ce soit en médecine ou en lexicologie.
L'annotation par le fils, médecin, des planches payées par le père, féru de botanique, expliquerait les nombreuses recettes pharmaceutiques et médicales que l'on retrouve dans l'ouvrage.

Un autre collectionneur laisse son nom sur la page de titre : Silas Boucher de la Ville Jossy, issu d'une famille de notables nantais au milieu du XIXe siècle.

Un manuscrit passionnant, encore largement à étudier, d’un caractère exceptionnel tant par la beauté de ses planches annotées que par son contenu mêlant classification botanique et pharmacopée.

ENAUX, Joseph || CHAUSSIER, François.

Méthode de traiter les morsures des animaux enragés et de la vipère.

Dijon, A.M. Defay, 1785.

Fiche complète >

150 €

Édition originale.
Ouvrage destiné à être diffusé auprès des curés et syndics communaux afin de répandre dans les campagnes les moyens de combattre les accidents indiqués.

DUTENS, Louis.

Des Pierres précieuses et des Pierres fines, avec les moyens de les connoitre & de les évaluer.

Paris, F.A. Didot, 1776.

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800 €

Édition originale.
Dans la première partie, Dutens explique son système de classification selon lequel les pierres précieuses les plus fines et les plus durables sont qualifiées d'« orientales », tandis que celles de moindre qualité et dureté reçoivent le titre d'« occidentales ».
Quelques généralités sur les pierres précieuses y sont également présentées, notamment des anecdotes curieuses sur leur origine et d'autres sujets, suivies de chapitres distincts consacrés aux principales pierres précieuses, à commencer par le diamant. Ce dernier chapitre relate des expériences récentes, en France et ailleurs, sur la combustibilité du diamant, dont il a personnellement été témoin.
La deuxième partie décrit les pierres précieuses de moindre qualité, principalement massives, utilisées principalement en cabochons ou pour la fabrication d'objets ornementaux ou de décorations de petite ou grande taille.
On trouve dans les dernières pages une intéressante table des prix des diamants.
Ce petit Traité est le premier ouvrage sorti des presses de M. Didot l'aîné, l'un des maitres de la typographie du XVIIIe siècle.

BARREIRA, Isidoro de.

Tratado das significaçoens das plantas, flores e frutos.

Lisbonne, Manoel Lopes Ferreyra, 1698.

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300 €

Seconde édition.
Rare traité portugais sur la symbolique des plantes dans les écritures sacrées et profanes et leurs significations spirituelles.

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Sciences naturelles - Botanique - Agriculture

MAURICE, François‑Guillaume.

Traité des engrais suivi de la traduction de Kirwan sur les engrais.

Seconde édition en français de cet ouvrage peu courant sur les engrais.

DE SAUSSURE, Nicolas-théodore.

Recherches chimiques sur la végétation.

BULLIARD, Pierre.

Histoire des plantes vénéneuses et suspectes de la France.

PAULET, Maxime.

L'engrais humain. Histoire des applications de ce produit à l'agriculture, aux arts industriels. Avec description des plus anciens procédés de vidanges, et des nouvelles réformes, dans l'intérêt de l'hygiène.

Édition originale. Maxime Paulet alerte : "Il est bien constant que l’usine humaine employée en irrigations produit des effets prodigieux : tous les agronomes sont d’accord sur ce point. La perte des urines parisiennes est donc une véritable perte pour l’agriculture de notre pays. […] ".

DEHÉRAIN, Pierre-Paul.

Mémoires de chimie agricole et de physiologie végétale.

Recueil 23 d'articles, extraits des annales agronomiques, de l'agronome français, Pierre-Paul Dehérain.

MÜNTZ, Achille || GIRARD, Adam-Charles.

Les engrais.

Quatrième édition pour le tome 1 et troisième pour les tomes 2 et 3. Tome I : Alimentation Des Plantes, Fumiers. Engrais Des Villes, Engrais Végétaux. Tome II : Engrais Azotés, Engrais Phosphatés.

ALBRAND DE CÉÜSE.

La Fleur qui parle et la Plante qui guérit.

Seconde édition. 96 gravures in texte.

MAURICE, Frédéric-Guillaume.

Traité des engrais suivi de la traduction de Kirwan sur les engrais.

Seconde édition en français de cet ouvrage peu courant sur les engrais.

TESSIER, Alexandre Henri.

Instructions sur la manière de cultiver la betterave. Et sur les Procédés à suivre pour l'Extraction du Sucre contenu dans cette racine,par M. Deyeux.

Édition originale.

LEBAS, Jacques-Philippe.

Pharmacie vétérinaire, chimique, théorique et pratique... suivie du programme des cours de M. Dupuy, professeur à l'École... vétérinaire d'Alfort.

PASTEUR, Louis.

Mémoire sur la fermentation alcoolique. In: Annales de chimie et de physique. Troisième série. Tome 58.

Article fondamental de Pasteur sur la fermentation alcoolique, démontrant que la fermentation alcoolique est due à un organisme vivant : la levure.Une version abrégée de 4 pp. avait paru en 1857 dans les Comptes-rendus de l'Académie des sciences (t. XLV, pp. 1032-1036).

DAMSEAUX, Adolphe.

Emploi en agriculture du nitrate de soude.

Peu courant.Première partie : Les enseignement de la science. Deuxième partie: Emploi du nitrate dans la pratique agricole. Excellent état intérieur.Mémoire couronné par le Jury international du Concours sur le pôle et l'emploi du nitrate de soude en agriculture.

DUBOIS, Emile.

Les produits naturels commerçables - Produits animaux.

Édition originale. Emile Dubois présente l'étude des matières premières et des marchandises d'origine animale issues du commerce de l'époque.

LHERAULT, Louis.

Instructions générales sur la culture des asperges.

Édition originale.

JEANNENOT, J.

Tuons le doryphore tout en multipliant le rendement des récoltes.

Édition originale.

BLONDEAU, Pierre-Auguste-Marie || [MANUEL RORET].

Manuel de minéralogie, ou traité élémentaire de cette science d'après l'état actuel de nos connaissances.

MOQUIN-TANDON, Alfred.

Éléments de zoologie médicale contenant la description détaillée des animaux utiles à la médecine et des espèces nuisibles a l'homme particulièrement des venimeuses et des parasites.

Seconde édition.

FRITSCH, Jean || GUILLEMIN, Émile.

Culture et distillation de la Betterave et du Topinambour.

Édition originale.

VARELA, Francisco.

Principles of Biological Autonomy.

VOLTERRA, Vito.

Leçons sur la Théorie Mathématique de la Lutte pour la Vie.

FLAMMARION, Camille.

L'atmosphère : météorologie populaire.

Édition originale.

BERNARD, Claude.

La science expérimentale.

Édition originale.Compilation de textes de Claude Bernard, parue de façon posthume. Il s'agit d'un recueil de discours, de leçons, et d'articles publiés précédemment, organisés pour présenter une vision d'ensemble de sa pensée scientifique et philosophique.

MARIÉ DAVY, Hippolyte.

Météorologie, les mouvements de l'atmosphère et des mers considérés au point de vue de la prévision du temps.

Édition originale.

CUVIER, Georges.

Discours sur les révolutions du globe avec des notes et un appendice d'après les travaux récents de MM. de Humboldt, Flourens, Lyell, Lindley, etc.

Le Discours sur les révolutions du globe est considéré comme l'un des textes fondateurs de la paléontologie et de la géologie moderne.

TYNDALL, John.

Les glaciers et les transformations de l'eau suivis d'une conférence sur le même sujet.

Troisième édition.

ARTEDI, Peter || LINNE, Carl von.

Ichthyologia, sive opera omnia de piscibus.

[MANUSCRIT] MAHOT, Maurice.

Traité de Botanique sur Estampes du Traité historique des Plantes de Buchoz classées suivant Tournefort & Linné.

ENAUX, Joseph || CHAUSSIER, François.

Méthode de traiter les morsures des animaux enragés et de la vipère.

Édition originale.Ouvrage destiné à être diffusé auprès des curés et syndics communaux afin de répandre dans les campagnes les moyens de combattre les accidents indiqués.

DUTENS, Louis.

Des Pierres précieuses et des Pierres fines, avec les moyens de les connoitre & de les évaluer.

BARREIRA, Isidoro de.

Édition originale.
Maxime Paulet alerte : "Il est bien constant que l’usine humaine employée en irrigations produit des effets prodigieux : tous les agronomes sont d’accord sur ce point. La perte des urines parisiennes est donc une véritable perte pour l’agriculture de notre pays. […] ".

Quatrième édition pour le tome 1 et troisième pour les tomes 2 et 3.

Tome I : Alimentation Des Plantes, Fumiers. Engrais Des Villes, Engrais Végétaux. Tome II : Engrais Azotés, Engrais Phosphatés.

Seconde édition.
96 gravures in texte.

Article fondamental de Pasteur sur la fermentation alcoolique, démontrant que la fermentation alcoolique est due à un organisme vivant : la levure.
Une version abrégée de 4 pp. avait paru en 1857 dans les Comptes-rendus de l'Académie des sciences (t. XLV, pp. 1032-1036).

Peu courant.
Première partie : Les enseignement de la science.
Deuxième partie: Emploi du nitrate dans la pratique agricole. Excellent état intérieur.

Mémoire couronné par le Jury international du Concours sur le pôle et l'emploi du nitrate de soude en agriculture.

Édition originale.
Emile Dubois présente l'étude des matières premières et des marchandises d'origine animale issues du commerce de l'époque.

Édition originale.
Compilation de textes de Claude Bernard, parue de façon posthume. Il s'agit d'un recueil de discours, de leçons, et d'articles publiés précédemment, organisés pour présenter une vision d'ensemble de sa pensée scientifique et philosophique.

Édition originale.
Ouvrage destiné à être diffusé auprès des curés et syndics communaux afin de répandre dans les campagnes les moyens de combattre les accidents indiqués.

Seconde édition.
Rare traité portugais sur la symbolique des plantes dans les écritures sacrées et profanes et leurs significations spirituelles.